飯店蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司
據海南省價錢監測中心統計數據顯現,今年1月至5月,我省農貿市場蔬菜價錢整體呈降,同比降幅為24.71%;鮮豬肉(精瘦肉、肋條肉、排骨)批發均價降幅為12.75%。5月份,我省農貿市場蔬菜批發均價同比降落7.47%,環比上漲2.45%,其中鮮豬肉批發均價同比降落9.11%,環比降落4.28%。
全環節:穩消費促流通強監管
進步“蔬菜”自給率、政i府主導調控、重拳打擊“菜溢價”促流通,拉近從“菜園子”到“老百姓”的間隔。明白部署了“十四五”期間推進根底設備建立改造晉級,樹立和完善公益性市場體系,培育多元化農產品市場主體,完善農產品供給鏈管理體制等11項詳細任務。經過完善中心批發市場、區域性批發市場和終端批發市場的流通體系建立和網點規劃,促進生鮮農產品流通,降低流通環節本錢。
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生鮮配送想要賺著錢需要解決的三大挑戰,即人工成本要控制在7%以下,配送成本要控制在7%以下,損耗要控制在7%以下,加上其他的隱性成本,比如倉庫房租,水電等等加起來控制在5%以下,這樣才能賺著錢。今天來說說,一般蔬菜配送公司的生鮮配送流程是什么?
生鮮配送流程:
1.訂單集貨:將分散的或小批量的物品集中起來,這樣為配送服務減少工作量。集貨是配送的前提,集貨的好處就是可以將客戶的貨物集中整理,進行一定規模上的集貨。
2.分揀環節:先將商品按照品種進行分類,在進出倉庫按其先后順序進行分類的堆放作業。分揀工作不同于其他的工作,是關系到配送的一項重要支持性的工作。
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配送供應鏈整合
供應鏈的整合是未來的必然趨勢,政策也在積極推動和引導。
我們可以觀察到這個行業中,夫妻店在組小團隊、小團隊和小公司在聯盟化、大的公司在資本化、行業也在抱團合伙化。
平臺化運營趨勢
平臺化是企業運營的趨勢,在食材配送平臺上,有專門的訂單團隊、分揀團隊、倉儲團隊和物流團隊。
這些團隊都是責任化、承包化。
目前社會的各行各業都已經平臺化,那我們這個行業要做好平臺化,就必須利用強大的IT系統形成產供銷入駐平臺,形成公司行管、分揀員工、倉儲管理、物流配送內部競業的格局,由原來的招聘付工資模式,變成內部合作模式。
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